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Nuestos embutidos y nuestras mieles

Selecciona alguno de nuestros mejores productos y siente el placer de comer

MIEL

Totalmente naturales, ricas en componentes biológicamente activos. Contamos con una gama de mieles con propiedades, aromas y sabores claramente diferentes.

Jalea Real

La jalea real es es el alimento que las abejas obreras elaboran para su reina. Es conocida por las innumerables propiedades y beneficios para la salud.

Polen

Posee de forma concentrada y equilibrada los elementos básicos para el buen funcionamiento del organismo humano, haciéndolo muy útil en aplicaciones médicas y dietéticas.

CALIDAD RECONOCIDA

Las organizaciones más selectas de Castilla y León certifican la calidad de nuestos productos

ARTESANOS DE CASTILLA Y LEÓN

La cuidada selección de materias primas, el meticuloso proceso de elaboración del embutido y las mieles de calidad que trabajamos, ha permitido que Gómez Zardoya sea reconocida por los artesanos de Castilla y León y distinguida con la marca “Tierra de Sabor”.

Todos nuestros productos son completamente naturales.
Sabores y aromas claramente diferentes.
100% producto español.
Producción y secado natural.
Asentamientos localizados en Soria.

Tierra de Sabor

Artesanos Alimentarios

PREMIOS A NUESTRO TRABAJO

Las organizaciones más importantes del sector alimentario han premiado nuestro esfuerzo y dedicación

CHORIZO CULAR EXTRA

Con una textura y sabor únicos en el mercado, nos transporta a las sensaciones gustativas del embutido de curación natural y tradicional.

SALCHICHÓN TRUFA NEGRA

Es un embutido selecto, de alta gama, de sabor sorprendente e innovador, con el aroma único de la trufa negra, pero elaborado de manera tradicional. ¡Sorprende a los tuyos con esta delicatessen!

LOMO EMBUCHADO

Es uno de los productos más apreciados por nuestros clientes por sus infiltraciones de vetas de grasa, jugosidad y sabor intenso. Es verdaderamente delicioso.

MIEL MIL FLORES

Procede del néctar de diversas especies vegetales sin predominio de ninguna sobre las demás. Su sabor dulce y aroma son intensos, presentando la miel de mil flores de montaña notas a hojarasca en otoño, a humus y setas.

NUESTROS PRODUCTOS DELUXE

Ofrecemos algo diferente para que los clientes locales y extranjeros
disfruten de una experiencia gastronómica maravillosa en cada momento

Miel de biércol

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

La miel de biércol GOMEZ ZARDOYA es de color marrón con claras tonalidades rojizas. Su sabor es dulce con notas finales agridulces. Presenta un aroma intenso a la flor del biércol. Es completamente natural, no se somete a ningún tratamiento de pasteurización ni microfiltración. Por esta razón conserva su composición natural y sus propiedades y se mantiene líquida poco tiempo, cristaliza unas semanas después del envasado.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

Es de las más ricas en hierro y minerales por lo que está indicada para combatir la anemia, fatiga e inapetencia. Es una miel con propiedades antirreumáticas, diuréticas y desinfectantes de las vías urinarias. Es utilizada en homeopatía para el tratamiento de afecciones renales por sus taninos.

Descargar ficha técnica – Miel de Biércol

4.70 I.V.A incl.
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Lomo embuchado curado

INGREDIENTES

Lomo de cerdo de primera calidad, orégano, pimienta negra molida, nuez moscada, sal, ajo y jerez. Se embute en tripa natural de buey.

CONSERVACIÓN

Conservar refrigerado. Se recomienda extraer del envoltorio 24 horas antes de su consumo y mantenerlo a temperatura ambiente para potenciar sus aromas y sabor.

9.00 I.V.A incl.
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Salchichón con trufa negra

INGREDIENTES

Carne magra de cerdo de primera calidad, trufa negra, sal, pimienta, nuez moscada, jerez, especias, lactosa y azúcar.

CONSERVACIÓN

Conservar a una temperatura de entre 0º y 5º C. Conservar refrigerado. Se recomienda extraer del envoltorio 24 horas antes de su consumo y mantenerlo a temperatura ambiente para potenciar sus aromas y sabor.

13.15 I.V.A incl.
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CHORIZO

Transporta a las sensaciones gustativas del embutido de curación natural y tradicional. No puede faltar en una tabla de embutidos, acompañado de jamón, queso y un buen vino.

SALCHICHÓN

Es delicioso mezclado con pan untado con tomate y un buen aceite de oliva. También constituye un excelente aperitivo a cualquier hora del día.

LOMO

El lomo es uno de nuestros productos más apreciados, su sabor es único.

ÚLTIMAS NOVEDADES

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Contacta con nosotros hoy para disfrutar de nuestra miel, embutido o cualquiera de nuestros productos. Servimos directamente a visitantes y residentes en nuestras instalaciones.