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Notre produits à base de viande séchées et notre Produits apicoles

Achetez l'un de nos produits et de sentir la passion pour la nourriture

MIEL

Nos miels sont des produits totalement naturels, riches en composants biologiquement actifs. Nous offrons une vaste gamme de miel avec des propriétés, arômes et saveurs clairement différents.

GELÉE ROYALE

Est un aliment élaboré par les abeilles pour nourrir leur reine, et qui brille par ses propriétés et bienfaits innombrables sur la santé.

POLLEN

Le pollen contient un mélange concentré et équilibré des éléments essentiels pour le bon fonctionnement de l'organisme.

RECOGNISED QUALITY

Les artisans de Castilla y Leon certifient la qualité de nos produits

ARTISANS DE CASTILLA Y LEÓN

La matière première soigneusement séléctionnée et le processus méticuleux d’élaboration des charcuteries ont permis à Gómez Zardoya d’être reconnu avec la distinction de Entreprise Artisane par la Junte de Castille et Léon et a obtenu la marque « Terre de Saveur ».

Tous nos produits sont entièrementnaturels.
Avec arômes et saveurs clairement différents.
Produit 100% espagnol.
Production manuel et le séchage naturel.
Établissements propres dans le département de Soria.

Tierra de Sabor

Artesanos Alimentarios

Nos récompenses

Les organisations les plus importantes ont récompensé nos efforts

CHORIZO CULAR EXTRA

Le chorizo présente une texture et un goût unique sur le marché, capable de vous amener à éprouver les sensations gustatives de la charcuterie naturelle et traditionnelle.

SAUCISSON SEC À LA TRUFFE NOIRE

Le résultat d'utiliser des éclats de truffe noire dans l'élaboration du saucisson sec traditionnel est une charcuterie haute de gamme, de goût extraordinaire et innovatrice, avec l'arôme unique de la truffe noire, mais élaboré de manière traditionnelle.

LOMO SEC EMBUCHADO

Le lomo sec embuchado est l'un des produits les plus appréciés par nos clients pour ses infiltrations de veine de graisse et pour avoir du goût savoureux et intense. Il est vraiment délicieux.

MIEL MILLE FLEURS

Le miel Mille Fleurs provient du nectar de diverses espèces végétales sans la domination d'aucune forme pollinique sur les autres, comme dans le cas des miels monofloraux.

Nos meilleurs produits

Nous offrons quelque chose de différent pour les clients locaux et étrangers
et profiter d'un repas mémorable à tout moment

Miel de bruyère callune (biércol)

Caractéristiques Organoleptiques

Le miel de Bruyère Callune (Biércol) GOMEZ ZARDOYA est marron avec de claires tonalités rougeâtres. Son goût est doux avec des touches finales aigres-douces. Il présente un arôme intense de la fleur du Calluna Vulgaris (Biércol). Le miel de Bruyère Callune est complètement naturel et n’est soumis à aucun traitement de pasteurisation ni microfiltration. C’est pour cela qu’il conserve sa composition naturelle, ses propriétés et, pendant peu de temps, se conserve liquide et cristallise quelques semaines après l’emballage.

Applications Thérapeutiques

Il est l’un des plus riches en fer et minerais ce pourquoi il est indiqué pour combattre l’anémie, la fatigue et le manque d’appétit. C’est un miel avec des propriétés anti-rhumatismales, diurétiques et désinfectants des voies urinaires, il est aussi utilisé en homéopathie pour le traitement des affections rénales en raison de ses tannins.

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Saucisson sec à la truffe noire

INGRÉDIENTS

Viande maigre de porc de première qualité, truffe noire, sel, poivre, noix de muscade, xérès (vin de Xérès, Espagne) et épices.

CONSERVATION

Conserver au réfrigérateur. Ouvrir l’emballage 24 heures avant consommation et garder à température ambiante pour renforcer son arôme et goût.

13.15 I.V.A incl.
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Chorizo cular de qualité extra

INGRÉDIENTS

Le chorizo est élaboré à partir des ingrédients soigneusement sélectionnés. Une viande maigre de porc de première qualité, piment d’Espagne, sel, ail brun, poivre noir, polyphosphate de sodium, ascorbate de sodium et nitrate de potassium. Sans additif ni conservateur. Le chorizo est embossé dans un boyau naturel de porc.

CONSERVATION

Conserver au réfrigérateur. Ouvrir l’emballage 24 heures avant consommation et garder à température ambiante pour renforcer son arôme et goût.

8.50 I.V.A incl.
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CHORIZO CULAR DE QUALITÉ EXTRA

Nous vous recommandons de goûter notre exquis chorizo cular extra fort avec un morceau de pain maison au four et un verre de bon vin rouge. Traditionnel mais irrésistible.

SAUCISSON SEC CULAR DE QUALITÉ EXTRA

Notre saucisson sec, délicieux avec du pain, de la tomate et une bonne huile d'olive, constitue un apéritif excellent à toute heure de la journée.

LOMO IBÉRIQUE SEC EMBUCHADO

Notre lomo (échine de porc ibérique) est l'un de nos produits les plus appréciés, son goût est unique.

Contactez-nous

Vous pourrez profiter de notre offre de miel, nos charcuteries ou lequel de nos produits. Nous servons directement les visiteurs et les personnes résidant dans nos installations.